8.х Файл бд *_log.ldf сильно раздулся

А что Вас смущает? хорошего размера файл есть и больше. если место позхволяет то оставляейте.
Варианты.
Смотрите что бы файл оставался одного конкретного размера ну или гуля там на небольшие плюсы, то Вы выделяете ему конкретный размер, смотрите за сколько он заполняется, (т.е когда прирост начинается) и настраиваете задачу, кторая бы делал Бэкап данного лога, при бэкапе лог очищается, но размер не уменьшается.
Второй вариант это очищение и уменьшение размера - называется Шринкование Shrink. то же делается через залдачи.
Что будете делать - выбирать Вам