8.х Как установить конфигурации?

Где это вы сейчас взяли 8.0? Конфигурации-то может и прилагались, а установить их вы установили?

Такое бывает, когда версия конфигурации не соответствует версии платформы. Например, конфигурацию 8.1 пытаетесь запустить на платформе 8.0

При открытии 1С в окне запуска со списком конфигураций нажмите кнопку "настройка".
Там есть параметр "Каталог шаблонов конфигураций и обновлений",
что-то типа "C:\Program Files\1cv81\tmplts".
Проверьте, что именно в этот каталог Вы устанавливаете свои шаблоны.