8.х УНФ Контрагенты - покупатели - правила заполнения

Добрый вечер!
рассудите меня правильно - или порекомендуйте, пожалуйста, сайт / форум / видео, где разжевано до мелочей по УНФ ?
у меня на Битрикс Интернет-магазин, в основном покупатели - физлица
при обмене заказами покупатели с сайта попадают в УНФ в справочник Контрагенты = покупатели
куда правильно должны загружаться ФИО покупателя, а также его тел и эл.почта?
спорим с программистом (я излагаю свои мысли ему, судя по паре видео из ютюб, он из своей практики/логики)
на моем фото - 3 варианта для ФИО и 2 варианта для почты/телефона.

мое мнение - что нужно чтобы писалось в раздел юрид.форма в поле "физлицо" ФИО покупателя + в раздел контакты ФИО/почта/телефон
мнение программиста - у физлица не может быть контактного лица - так как он сам является контактом и то, что его фио/почта/тел попадают в раздел "компания" - это верная логика
Как правильно "по фэншую"?))

p.s. по покупателям - юрлицам как-то проще - в компанию название фирмы, в контакты - контактное лицо в данной фирме...

Это позиция методистов компании 1С, которую они, в частности, проверяли на сертификационных экзаменах и тестах, да и то не по поводу физлиц, а по поводу того, чем отличается розничный покупатель от всех остальных (тем, что он, якобы никогда себя не идентифицирует себя перед продавцом), да и то, это имело смысл какой-то до начала введения касс онлайн (когда розничные покупатели тоже получили права , тобы им присылал чеки по почте и СМС), после чего такой критерий определения стал довольно-таки бессмысленным и запутывающим, а лучше не придумали

то есть на данный момент - мои рассуждения больше близки к истине?
и в юрид.данные - надо ли что-то вообще заполнять тогда?

А в каком контексте? - если реквизиты организации или контрагента, как объекты , на которых строится ведение учёта и взаиморасчетов, то Вы, как пользователь 1С, это никак не обойдёте...
а если для введения необязательных контактных данных розничного покупателя , которые могут предоставляться по желанию (розничного покупателя-физлица) покупателя, то это необязательно

Ваши скрины напоминают мне 1с Бухгалтерию.
на тему заполнить по ИНН и юрлицу - тут все проще и мне понятно
меня интересуют мои физлица и взаиморасчеты между ними и мной, так как в основной своей массе это постоянные клиенты

Вы никак не перепутаете в 1С розничные продажи, для оформления которых, нужно открывать"Рабочее место кассира" и Кассовую смену.
А оптовые продажи оптовому покупателю делаются "на лету", а обязательных данных контрагента (которые м.б. без введеныбез ранее или заранее) там никак не обойтись, как при розничных продажах, где они необязательны и вводятся не всегда, а по требованию/желанию покупателя.
То, что Вы считаете какого-то розничного покупателя постоянным, не делает его "постоянным" и отличным от другого покупателя в 1С.
В 1С для него отдельный контрагент не заводится, используется обощённое наименование для всех типа "Розничный покупатель".
Когда он же прийдёт через 5 миинут, то продавец снова будет вводить его Email и СМС , если он попросит прислать ему чек на телефон и/или электронную почту!
Более того, продавец не имеете право хранить личные данные покупателя без его явного письменного согласия , такое согласие при позничной продаже и зарегистрировать нет возможности.
А для оптового покупателя Вы всегда найдёте ранее введённый Email, телефон, ИНН и данные контрагента в своей базе 1С.
Обычно, контактные данные оптовых покупателей являюются публичными (и публикуемыми и регистрируемыми) данными, хранение которых не требует (уже повторения подтверждения) согласия на их хранение.