8.х УПП Корректировка долга взаимозачетом в валюте

1. Расчеты в валюте или в у.е.?
2. Пришел аванс от покупателя, который является и поставщиком, перед которым висит долг и вы хотите его схлопнуть зачетом? Я правильно поняла?

Что-то не вяжется:
Если поступил аванс, возникла кредиторская задолженность
Если поступили товары, то также возникла кредиторка.
Что с чем зачитывается? Одна из задолженностей должна быть дебиторской

Для определения курса важны условия возникновения и погашения обязательств, переход права собственности, особенно если они сложные.
А в общих словах:

При осуществлении хозяйственной деятельности денежные обязательства должны быть выражены в рублях. Вместе с тем п. 2 ст. 317 ГК РФ допускается, что обязательство может быть оплачено в рублевом эквиваленте определенной суммы иностранной валюты или в условных денежных единицах.
При этом подлежащая уплате в рублях сумма определяется по официальному курсу соответствующей валюты или в условных денежных единицах на день платежа, если иной курс или иная дата его определения не установлены законом или соглашением сторон.
При отражении в учете обязательств, обусловленных условными единицами, логично исходить из общего порядка отражения обязательств, выраженных в иностранной валюте, при котором указанный пересчет в рубли производится по курсу ЦБ РФ, действующему на дату совершения операции в иностранной валюте.
При этом датой совершения операции при получении товара для отражения на счетах бухгалтерского учета следует считать момент перехода права собственности на полученный товар, который возникает при передаче его покупателю, если иное не предусмотрено договором (ст. 223 ГК РФ).
При оплате поставщику полученного товара дата совершения операции для пересчета условных денежных единиц по курсу иностранной валюты к рублю Российской Федерации, установленному ЦБ РФ, определяется на дату списания денежных средств, подлежащих перечислению поставщику товара. Одновременно с этим курсовые разницы, возникающие при расчетах в соответствии с заключенными договорами в рублях, в размере, определяемом по официальному курсу соответствующей валюты или в условных денежных единицах, отражаются в составе внереализационных доходов (расходов) предприятия.
Исходя из вышеизложенного, если договором или соглашением о зачете прямо не предусмотрен порядок определения курса на дату зачета, то провести надо по курсу аванса, т.е. 01.02.

1С написана под типовые операции. У вас взаиморасчеты сложные по операциям, соответственно могут быть нюансы по датам в зависимости от того что прописано в документах договорах, актах и т.п. Думаю, главбух права, т.к. опирается на них.