Оформление доставки, как правильно?

Добрый день.

Имеем сеть обувных магазинов, ИП, ЕНВД

В связи с введением управленческого учета и 1С возникли вопросы:

1. Как правильно оформить доставку?

На доставку покупатель может заказать до 5 пар обуви, померить и купить только 1 или не купить вовсе (доставку оплачивает). Раньше делали так пробивали чеки на каждую пару, потом на некупленную делали возврат.
Как правильно провести по кассе? Доставка обычнно вечером - отчет на следующий день или даже через день. Проводить возврат по кассе уже не получится, надо оформлять его в 1с, какие документы.

2. Покупатель купил обувь в одном магазине, а вернуть хочет в другой, как оформлять?

Спасибо.

1С предприятие 8.1 ред.10.3

1. От покупателя понятно, но покупатель в магазин не попадает, все возвраты на курьера записывать, так что ли?

2. Все магазины это одно ИП. С оприходованием мне тоже не очень ясно (всё-таки не бухгалтер :angry: ). Т.е. товар появился ни откуда или ссылку на заявление давать?

Спасибо за ответы.