8.х УТ Подарочные сертификаты

Всем привет.
Помогите разобраться с задачей:

Есть товар, который нужно продать, но его физически на складе нет. Т.е. не оприходован. Но пробить его нужно, т.к. клиент платит картой. Соответсвенно поступление денег на счет пройдет, а в 1С операция не будет зарегистрирована.

Есть возможность продажи условного подарочного сертификата? Или какой - нибудь другой способ провести поступление средств как при продаже?