8.х УТ Подбор номенклатуры в заказе

Простите за еще один глупый вопрос новичка.Вопрос по УТ 8.0.При составлении заказа поставщику есть только 2 варианта подбора: 1)По справочнику ,но тогда невидно остатков, 2)по остаткам ,но тогда тогда не показываеться та номенклатура,которая отсутствует.Непотнятно, как делать заказ?Уважаемые профи помогите новичку.Непонятно зачем это сделано?! Помогите пожалуйста,где это можно исправить?

форма подбора просто стандартная, поэтому там есть остатки...

подбирай по наименованию.... и планируй заказы....

в 10.3 скорее всего будет что то удобное