8.х Полная очистка базы

Доброго времени суток.

Есть база с фамилиями сотрудников, контрагентами, введенными договорами. Надо на основании этой базы создать пустую. Настроенные бизнес-процессы оставляем без изменения, но все данные НСИ требуется ввести заново. Пометить все на удаление вручную, а затем попытаться удалить, не выйдет в связи с тем, что:
а) объектов введено в базу очень много;
б) объекты ссылаются друг за друга во многих документах и справочниках, а потому при попытке удалить помеченные объекты удаляется только процентов 10 от всех объектов.

На данный момент вопрос актуален для 1С: Документооборот. Но, в общем, не суть. Предпологаю, что принцип очистки баз одинаков.

На счет второго пункта Вы можете скинуть линк на более подробную информацию? Например, на ветку в форуме или мануал.

Запустите конфигуратор.
Сохраните конфигурация в файл.

Создайте новую БД.
Загрузите конфигурацию из файла.

Если идти через удаление:

Снимаете все документы с проведения и помечаете на удаление Групповой обработкой справочников и документов.
Раз пометили все - то документы не будут цепляться друг за друга и удалятся.
Если удаляете документы руками по очереди - конечно будут цепляться.

Как-то видел, что партии не дают удалять документы, но и это решается
- тогда, вроде, запускал еще Проведение документов без галочек.

Для очистки Регистров сведений есть обработка на диске ИТС